Manuel é Bacharel em Direito pela Universidade Presbiteriana Mackenzie, e Especialista em Direito Tributário pela Escola de Direito da Fundação Getúlio Vargas (FGV-GVLAW). Cursou ainda a extensão em Planejamento Tributário, Contabilidade Aplicada ao Direito e Contabilidade Fiscal pela mesma instituição, e também Direito Imobiliário pela Escola Paulista de Direito (EPD).

Foi sócio fundador de outro escritório, onde coordenou as áreas Tributária, Contratual, Imobiliária e as operações de fusões e aquisições.

Foi Conselheiro Titular do Conselho Municipal de Tributos de São Paulo e é membro fundador do Comitê Tributário da Sociedade Rural Brasileira.

Manuel é professor convidado da pós-graduação latu sensu em Direito do Agronegócio da Escola Brasileira de Direito (EBRADI).